■■■白みかげ豆皿■■■ 葉月窯
価格 ４００円
小さな”うつわ”だからでしょうか、少し派手な色や大胆過ぎるかなと思うような柄が多いように感じます。 もちろんそれもステキだけど・・・
あえてシンプルなコレ！
鮨や刺身に添える醤油を入れる小皿、 すだちやレモンの櫛切り、 調味料や香辛料、 焼き海苔や塩辛、佃煮、 おひたしや香の物を少しだけ出したい時、 鍋物の時にれんげを乗せるのに役立ちますし 小ぶりの取り皿がわりにも。。。
こうしてみると、豆皿は日本の食卓の小さな立役者ですね。